MULTI LINE

MultiLine 是由 MULTIRAIL 研发的一款面向轨道交通餐饮区域的模块化解决方案,用于打造涵盖厨房、吧台及餐车区域在内的多元化列车车载餐饮服务环境。

该解决方案旨在支持多种车载餐饮服务模式,从托盘送餐到座服务、餐车区域内的传统餐饮服务,到快餐厅和咖啡厅等典型的立饮式服务均可完美契合。

依托 Modular Way Solution(模块化解决方案理念),MULTIRAIL 为将厨房区域(galley)构建为轨道交通厨房引入了全新概念,有效解决了系统组件布局排列中最常见的难题之一。

通用特性

MultiLine 通过明确且灵活的模块化结构组织轨道交通餐饮系统:

固定宽度: 该系统基于 940 mm 的固定宽度,定义了模块化配置的核心基础构件。

主模块: 主模块元素块划分出餐饮的主要功能区域:储藏、烹饪和清洗。

子模块: 主模块内部集成了子模块,专用于容纳冷冻柜、冷藏柜、加热烤箱、烹饪灶台和洗碗机。

模块化配置: 各个独立的子模块可以灵活放置于系统内部的不同固定单元中,为设备配置提供更高的灵活性。

MULTILINE 概念

面向轨道交通餐饮的模块化方案

MultiLine 概念基于 940 mm 的固定宽度,定义了构成轨道交通餐饮厨房系统模块化元件的核心基础构件。

核心基础构件可根据餐饮区域内所需的各种不同功能活动进行配置,包括:

储藏 | 烹饪 | 清洗

这种模块化方案确立了一种明确的结构,用于组织构成列车厨房的各个不同组件。

模块化解决方案

MultiLine 的 Modular Way Solution 为将厨房区域(galley)构建为轨道交通厨房引入了模块化方案。

该系统通过明确的主模块元素块与独立的子模块组织餐饮区域,为轨道交通餐饮所需的各项功能打造出结构化的解决方案。

该理念集成了储藏、烹饪与清洗的核心功能区域,并将相关设备完美融入模块化结构中。

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