
通用特性
MultiLine 通过明确且灵活的模块化结构组织轨道交通餐饮系统:
固定宽度: 该系统基于 940 mm 的固定宽度,定义了模块化配置的核心基础构件。
主模块: 主模块元素块划分出餐饮的主要功能区域:储藏、烹饪和清洗。
子模块: 主模块内部集成了子模块,专用于容纳冷冻柜、冷藏柜、加热烤箱、烹饪灶台和洗碗机。
模块化配置: 各个独立的子模块可以灵活放置于系统内部的不同固定单元中,为设备配置提供更高的灵活性。

MULTILINE 概念
面向轨道交通餐饮的模块化方案
MultiLine 概念基于 940 mm 的固定宽度,定义了构成轨道交通餐饮厨房系统模块化元件的核心基础构件。
核心基础构件可根据餐饮区域内所需的各种不同功能活动进行配置,包括:
储藏 | 烹饪 | 清洗
这种模块化方案确立了一种明确的结构,用于组织构成列车厨房的各个不同组件。

模块化解决方案
MultiLine 的 Modular Way Solution 为将厨房区域(galley)构建为轨道交通厨房引入了模块化方案。
该系统通过明确的主模块元素块与独立的子模块组织餐饮区域,为轨道交通餐饮所需的各项功能打造出结构化的解决方案。
该理念集成了储藏、烹饪与清洗的核心功能区域,并将相关设备完美融入模块化结构中。










