MULTI LINE
MultiLine è una soluzione modulare per le aree di catering ferroviario, sviluppata da MULTIRAIL per realizzare differenti ambienti destinati al servizio di ristorazione a bordo dei treni, tra cui cucine, bar e aree ristorante.
La soluzione è progettata per supportare diverse modalità di catering a bordo, dal servizio al posto con vassoi alla tradizionale ristorazione nell’area ristorante, fino al servizio in piedi tipico di snack-bar e caffetterie.
Con la Modular Way Solution, MULTIRAIL introduce un nuovo concetto per la realizzazione dell’area galley come cucina ferroviaria, affrontando una delle problematiche più diffuse nella disposizione degli elementi che compongono il sistema.
CARATTERISTICHE GENERALI
MultiLine organizza il sistema di catering ferroviario attraverso una struttura modulare definita e flessibile:
- Fixed Width: il sistema si basa su una larghezza fissa di 940 mm, che definisce i blocchi principali della configurazione modulare.
- Main Modules: i MAIN-module Element Blocks identificano le principali aree funzionali del catering: Storage, Cooking e Washing.
- Sub-Modules: all’interno dei moduli principali vengono integrati i SUB-modules, destinati ad accogliere freezer, frigoriferi, forni riscaldanti, piastre di cottura e lavastoviglie.
- Modular Configuration: i singoli SUB-modules possono essere posizionati all’interno delle diverse parti fisse del sistema, offrendo maggiore flessibilità nella configurazione delle apparecchiature.
IL CONCETTO MULTILINE
Un approccio modulare al catering ferroviario
Il concetto MultiLine si basa su una larghezza fissa di 940 mm, che identifica i blocchi principali degli elementi modulari che compongono un sistema di cucina per il catering ferroviario.
I blocchi principali possono essere configurati in funzione delle diverse attività richieste all’interno dell’area catering, tra cui:
STORAGE | COOKING | WASHING
Questo approccio modulare definisce una struttura per organizzare i diversi elementi che compongono la cucina del treno.
Modular Way Solution
La Modular Way Solution di MultiLine introduce un approccio modulare alla realizzazione dell’area galley come cucina ferroviaria.
Il sistema organizza l’area catering attraverso MAIN-module Element Blocks definiti e singoli SUB-modules, creando una soluzione strutturata per le diverse funzioni richieste dal catering ferroviario.
Il concept riunisce le principali aree funzionali di storage, cooking e washing, integrando le relative apparecchiature all’interno della struttura modulare.
