Realizziamo soluzioni per il riscaldamento elettrico delle varie attrezzature professionali impiegate per la preparazione dei cibi nelle diverse tradizioni gastronomiche, tra cui:
- Resistenze elettriche tubolari e resistenze radianti per forni statici, piani di cottura, fry top, friggitrici, cuocipasta, brasiere.
- Generatori di vapore per forni combinati.
- Resistenze a tubo piatto: indicate per la cottura a contatto tipo griglia (grill) e, data la compattezza dimensionale e lâottimale scambio termico assicurato, adatte anche per friggitrici e cuocipasta.
- Sistemi a induzione elettromagnetica per piani di cottura.
Forniamo ai produttori di apparecchiature per i professionisti della ristorazione sia singoli componenti riscaldanti, sia sistemi integrati come i nostri kit funzionali da incasso e da appoggio.
Realizziamo, infatti, diversi sistemi completi (piani cottura e fry top di diversi materiali, friggitrici, cuocipasta, brasiere, griglie, etc.), che personalizziamo in base alle esigenze del cliente combinando piĂš moduli standard oppure progettando soluzioni ad hoc.
Tutti i kit che proponiamo sono studiati per garantire massima funzionalitĂ e sicurezza nellâuso, facilitĂ di manutenzione e pulizia, robustezza e durabilitĂ .
